Сухарики чесночные

Раздел: закуски к пиву
Примечания: вегетарианское

Время приготовления: 20-25 минут
Состав:

хлеб черный Бородинский,

чеснок сушеный,

соль

Чесночные сухарики - отличная закуска к пиву. Также эти сухарики прекрасно подходят для супов и бульонов. Такие кулинарные рецепты спасают, если в гости неожиданно приходят друзья с пивом.

1. Хлеб нарезать кубиками размером 1-1,5 см или длинными брусочками 1х6 см, положить его в полиэтиленовый пакет, посыпать солью и чесноком (примерно 5-6 столовых ложек на половину стандартной буханки хлеба или на одну маленькую) и хорошенько потрясти пакет, чтобы хлеб тщательно перемешался с солью и чесноком.

2. Выложить хлеб на противень, подсушивать сухарики в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 10-15 минут. Сухарики необходимо хотя бы раз аккуратно перемешать, чтобы они не пригорели.

Совет: также чесночные сухарики можно посыпать сушеной зеленью. Если эта закуска подается к супу, необходимо выложить сухарики в маленькие индивидуальные тарелочки, если это закуска к пиву, то можно подавать её в большой общей миске или маленьких стаканчиках, как на фото. Чеснок можно заменить на любую комплексную приправу, например приправу к курице или смесь с сушеными овощами.