загрузка...

Подробное описание гостиная стенка купить здесь.

Новинки

Отварные креветки к пиву

Отварные креветки к пиву
Время приготовления20 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
креветки 1 кг
соль 1-2 ч.л.
майонез 100 гр.
сметана 100 гр.
аджика 1 ст.л.
черный перец горошком, лимон, листья салата, чили, чеснок по вкусу
Отварные креветки - одна из самых распространенных закусок в кафе и барах, они отлично подходят к пиву, а подавать их можно с острым или чесночным соусом.
Креветки выложить в кастрюлю (можно не размораживать), залить водой.
Когда вода закипит, посолить, положить 5-6 горошин черного перца и варить еще 3-4 минуты.
Слить воду, выложить креветки на блюдо вместе с листьями салата, украсить дольками лимона. Перед употреблением выжать на креветки лимонный сок.
Приготовить чесночный и острый соусы. Для чесночного соуса смешать 100 грамм сметаны 15-20% жирности с мелко натертым чесноком (5-6 зубчиков), слегка посолить. Для острого смешать 100 грамм майонеза с 1 столовой ложкой аджики и 1 чайной ложкой мелко рубленого свежего перчика чили, при желании можно добавить и васаби.
Совет: если Вы любите креветки к пиву поострее, можно добавить в воду соус Табаско или перец чили.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

galinka80

Всё это очень здорово. Но мы уже более 10 лет кушаем креветки жареные. Кидаю рецептик. Креветки разморозить(я кладу в дуршлак и пот проточную теплую воду)выложить на сковородку и выпарить оставшуюся воду. Когда креветки станут сухими - наливаем масло и засыпаем густо приправой(Мы используем лимонную к рыбе). Жарим до образования румяной корочки и красивого цвета. Выкладываем на дуршак и даем стечь жиру. Выкладываем в большое блюдо, ставим на стол, в маленький соусник наливаем соевый соус, лимон режем тоненькими ломтиками и каждый ломтик на 4 части. Кушаем так: креветочку очистили, взяли в правую руку, левой рукой берем лимончик, окунаем и лимон и креветку в соус и... Единственный минус этого блюда - нужно хорошо проветривать квартиру и включать вытяжку на максимум, а то пропахнут все вещи, которые висят рядом с кухней. Приятного аппетита!

2010-02-23 09:15:21
56+16 =