загрузка...

Новинки

Кальмары к пиву

Кальмары к пиву
Время приготовления15 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
кальмары (тушки) 4 шт.
свежий перец чили 1/2 шт.
чеснок 5-6 зубчиков
соевый соус 2 ст.л.
соль, перец горошек, лавровый лист, растительное масло по вкусу
Можно, конечно, купить вяленую рыбу или чипсы, но эти кальмары - отличная, быстрая и вкусная закуска к пиву. Мужчины оценят!
Кальмары к пиву
Вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить, добавить лавровый лист и черный перец горошком. Тушки кальмаров (лучше покупать сразу очищенные) опустить в кипящую воду на полминуты. Они не должны свариться, достаточно лишь, чтобы они стали более плотными.
Кальмары к пиву
Чили и чеснок крупно порубить, обжарить в столовой ложке растительного масла в течение 1 минуты, помешивая.
Кальмары к пиву
Ошпаренные кальмары нарезать широкой соломкой или кольцами.
Кальмары к пиву
Выложить кальмары в сковородку к чесноку и чили, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, тушить на среднем огне 2 минуты, помешивая. Снять с огня, переложить в миску и подавать к ледяному пиву.
Совет: при подаче посыпьте свежемолотым черным перцем или смесью перцев. А под пиво с кальмарами неплохо было бы и в Покер сыграть!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

u

Очень хороший сайт.Всем порекомендую.

2011-07-19 10:07:02
Александр007

Скажу честно:перец чили тут абсолютно не нужен,толькл что приготовил с одним перчиком-это просто ужас!!!!!не знаю что за индиец придумал рецепт!!!!Добав ьте приправ на свой вкус.

2011-11-05 19:11:18
555
Отличный рецепт, чили можно не добавлять, тут на любителя.
2015-08-17 17:56:33
56+16 =