 |
Простые рецепты / Выпечка / Фаршированные яйца с грибами
Перепелиные яйца с грибами
Раздел: холодные закуски перепелиные яйца - 20 шт., грибы - 150 гр, майонез, горчица растительное масло
Перепелиные яйца отварить "в крутую" (примерно 7-8 минут после закипания), остудить под холодной водой. Грибы (например, шампиньоны) помыть, натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле 5-7 минут, слегка посолив. Дать остыть. Яйца почистить, аккуратно срезать у каждого верхушку, извлечь желтки. Желтки и срезанные верхушки натереть на мелкой терке, смешать с обжаренными грибами, майонезом и горчицей. Получившейся массой нафаршировать перепелиные яйца. Слегка обрезать яйца снизу, чтобы они были устойчивыми, выставить их на блюдо, украсить зеленью.
Совет: при желании перепелиные яйца можно заменить куриными. В этом случае на каждый десяток яиц необходимо 200-250 гр грибов.
Девушкам иногда (а особенно перед свадьбой) полезно собираться без мужчин и устраивать девичник. Эта и другие подобные ей маленькие закуски прекрасно подходят для этого мероприятия, можно приготовить закуску на чипсах или маленькие бутерброды, купить вино или шампанское и повеселиться на славу! Похожие рецепты
|
Рассылки |
 |
|
|
Последние комментарии
29.01.2012Тонкая пицца
ирина
люблю пиццу с тонким коржом. обязательно попробую сделать. за рецепт спасибоПодробнее
29.01.2012
Лагман
Алма
это не лагман.а пародия на лагман.Подробнее
29.01.2012
Лазанья с фаршем
Ксения
А я вот думаю,моожет грибочков добавить?))надо попробовать)Подробнее
28.01.2012
Куриные желудочки
Ромашка
Рецепт вкусный,но с начала можно немного отварить желудки,а потом потушить.Так будет вкуснее,и смета...Подробнее
27.01.2012
Салат с курицей и огурчиками
олесик
завтра на день рождения пр иготовлю, надеюсь, вкусно будет!!!!! Тока горчицы сделаю по меньше, боюсь...Подробнее
27.01.2012
Гречка с грибами
Аннаа
Очень вкусно гречка с грибами, а еще вкуснее грибы с луком предварительно обжарить!Подробнее
25.01.2012
Салат с курицей и огурчиками
olesya
салаты супер,обязатель но на выходные что-нибудь приготовлю своей семьеПодробнее
22.01.2012
Рогалики
Администратор сайта Ольга
LeanSh, нет, не нужна сода.Подробнее
22.01.2012
Рогалики
LeanSh
Девочки, а сода нужна?Подробнее
20.01.2012
Пирог с курицей и картофелем
Alex Yustus
Неплох пирог) Только очень рекомендую не грудки, а мясо целой птицы. Будет сочнее, да и белое мясо г...Подробнее