Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Кекс с вишней

Кекс с вишней
Время приготовления1 час Калорийность280 ккал
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
кефир 150 мл
детское яблочное пюре 250 гр.
растительное масло 5 ст.л.
сахар 6 ст.л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 250 гр.
вяленая вишня 40 гр
изюм 60 гр.
За счет уменьшения количества сахара и замены части масла яблочным пюре этот кекс получается гораздо менее калорийным и более полезным, чем его собратья, приготовленные на маргарине. Калорийность готового кекса около 280 ккал на 100 грамм.
Кекс с вишней
Смешать кефир и яблочное пюре. Добавить яйца и перемешать до однородной массы.
Кекс с вишней
Добавить растительное масло, перемешать. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, постепенно ввести эту смесь в тесто, тщательно перемешивая. Должна получиться однородная масса, по консистенции похожая на густую сметану.
Кекс с вишней
Изюм и вишню помыть, добавить в тесто и перемешать.
Кекс с вишней
Залить тесто в форму (если используете металлическую, то смажьте растительным маслом). Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут. На нижний уровень духовки поставить металлическую миску с водой, чтобы кекс не пригорел. Готовность кекса проверять зубочисткой, если она сухая - кекс готов.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

Юлия
Очень понравилось.Легко готовить.Обожаю вишню!
2012-04-06 19:14:26
56+16 =