Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Свиное сердце, тушеное с томатами

Свиное сердце, тушеное с томатами
Время приготовления1 час
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
свиное сердце 800 гр.
помидоры 3 шт
морковь 3 шт.
нежирная сметана или натуральный йогурт 200 гр.
соль, черный перец, кориандр, растительное масло по вкусу
Совсем простой рецепт!
Свиное сердце, тушеное с томатами
Морковь помыть и почистить, натереть на мелкой терке.
Свиное сердце, тушеное с томатами
Обжарить морковь в течение 5 минут на среднем огне.
Свиное сердце, тушеное с томатами
Помидоры мелко нарезать или порубить в комбайне. Добавить к моркови, посолить, поперчить, посыпать молотым кориандром. Тушить под крышкой на среднем огне 5 минут.
Свиное сердце, тушеное с томатами
Свиное сердце помыть, срезать с него прожилки и сосуды, нарезать на кусочки среднего размера (примерно 3х3 или чуть больше).
Свиное сердце, тушеное с томатами
К тушеным овощам добавить сметану, перемешать. Затем перелить в форму для запекания в духовке.
Свиное сердце, тушеное с томатами
На освободившуюся сковородку налить столовую ложку растительного масла, выложить нарезанное свиное сердце, посолить и обжарить, помешивая, на сильном огне в течение 5 минут.
Свиное сердце, тушеное с томатами
Переложить сердце в форму с соусом, перемешать. Накрыть форму фольгой и тушить 40-50 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. Подавать с рисом, гречкой. Приятного аппетита!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =