загрузка...

Все подробности купить бюстгальтер больших размеров на нашем сайте.

Новинки

Сердце говяжье тушеное

Сердце говяжье тушеное
Время приготовления2 часа
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
говяжье сердце 1 кг
морковь 2 шт.
сметана 200 гр (1 стакан)
растительное масло 1 ст.л.
соль, черный перец, вода по вкусу
Тушеное говяжье сердце - вкусное и полезное блюдо. Сердце содержит много белка, железа, фосфора, витаминов В1 и В2. Готовить его не быстро, но при правильном приготовлении результат превзойдет ожидания.
Сердце говяжье тушеное
Говяжье сердце промыть под холодной проточной водой. Положить его в кастрюлю, залить водой, слегка подсолить и варить на среднем огне, периодически снимая образовавшуюся пену. Примерно через 30 минут варки воду необходимо заменить на свежую. Варить еще 30-40 минут. Сердце должно стать мягким и легко протыкаться вилкой. Отваренное говяжье сердце необходимо немного охладить, чтобы не обжигало руки, и нарезать кубиками размером 1,5-2 см.
Сердце говяжье тушеное
Свежую морковь очистить от кожицы, помыть, натереть на крупной терке. Тщательно смешать стакан сметаны со стаканом воды, смесь посолить, поперчить, можно добавить в неё пару столовых ложек томатной пасты, но это не является обязательным.
Сердце говяжье тушеное
На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить в нем морковь 2-3 минуты. Туда же выложить нарезанное кубиками сердце, залить смесью из воды и сметаны. Тушить 10-15 минут на медленном огне, прикрыв крышкой. Тушеное говяжье сердце готово, приятного аппетита!

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =