загрузка...

Газификация населенных пунктов московской области www.elezargaz.ru.

Новинки

Перловая каша с морковью

Перловая каша с морковью
Время приготовления50 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
перловая крупа 1 стакан (или 2 пакетика)
морковь 2 шт.
растительное масло, соль, укроп, молотый кориандр по вкусу
Многие не любят перловую кашу, но существуют рецепты, по которым даже её можно приготовить вкусно!
Перловая каша с морковью
В кастрюлю налить воду (воды должно быть в 4-5 раз больше, чем крупы), довести до кипения, посолить и засыпать в неё перловку. Варить 35-40 минут, пока она не станет мягкой. В это время приготовить заправку: морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Положить её в сковородку, полить сверху растительным маслом - 1-2 столовые ложки (я использую оливковое, с ним вкуснее) и сразу же перемешать. Потушить на очень маленьком огне несколько минут.
Перловая каша с морковью
Затем собрать всю морковь в кучку, посыпать её мелко рубленым укропом (лучше свежим, но у меня не было, я использовала сушеный бабушкин), молотым кориандром и слегка посолить.
Перловая каша с морковью
Затем полить морковь сверху водой - 6-8 ст.ложек - и перемешать. Тушить минут 10, помешивая, затем накрыть крышкой и выключить.
Перловая каша с морковью
Когда перловая крупа будет готова, слить воду и выложить её к моркови. Перемешать, сделать огонь сильнее и жарить 8-10 минут, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Перловая каша с морковью готова!
Знаете ли Вы, что в перловке содержится вещество лизин, которое участвует в выработке коллагена, замедляет появление морщин и сохраняет кожу упругой и гладкой.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

56+16 =