Последние комментарии

29.01.2012
Тонкая пицца

ирина

люблю пиццу с тонким коржом. обязательно попробую сделать. за рецепт спасибо
Подробнее

29.01.2012
Лагман

Алма

это не лагман.а пародия на лагман.
Подробнее

29.01.2012
Лазанья с фаршем

Ксения

А я вот думаю,моожет грибочков добавить?))надо попробовать)
Подробнее

28.01.2012
Куриные желудочки

Ромашка

Рецепт вкусный,но с начала можно немного отварить желудки,а потом потушить.Так будет вкуснее,и смета...
Подробнее

27.01.2012
Салат с курицей и огурчиками

олесик

завтра на день рождения пр иготовлю, надеюсь, вкусно будет!!!!! Тока горчицы сделаю по меньше, боюсь...
Подробнее

27.01.2012
Гречка с грибами

Аннаа

Очень вкусно гречка с грибами, а еще вкуснее грибы с луком предварительно обжарить!
Подробнее

25.01.2012
Салат с курицей и огурчиками

olesya

салаты супер,обязатель но на выходные что-нибудь приготовлю своей семье

Подробнее

22.01.2012
Рогалики

Администратор сайта Ольга

LeanSh, нет, не нужна сода.
Подробнее

22.01.2012
Рогалики

LeanSh

Девочки, а сода нужна?
Подробнее

20.01.2012
Пирог с курицей и картофелем

Alex Yustus

Неплох пирог) Только очень рекомендую не грудки, а мясо целой птицы. Будет сочнее, да и белое мясо г...
Подробнее

Простые рецепты / Вторые блюда / Гречка с грибами

Макароны по-флотски « Предыдущая

Следующая » Жареная картошка с грибами

Гречка с грибами

Раздел: вторые блюда
Примечания: вегетарианское

Время приготовления: 30 минут
Состав:

гречка - 2 стакана,

шампиньоны консервированные - 1 банка (400 гр) или замороженные - 1 пачка (400 гр),

опята замороженные - 1 пачка (400 гр),

соль, растительное масло

Гречка с грибами - постное блюдо, его можно употреблять как отдельно, так и в качестве гарнира.

Гречка с грибами Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить на разогретую сковороду с 2 ст.ложками растительного масла. Туда же выложить замороженные опята (предварительно размораживать не обязательно, они оттаят в сковороде). Грибы посолить, накрыть крышкой, тушить на сильном огне 5-7 минут, после огонь убавить до среднего и снять крышку. Грибы должны обжариться до готовности, жидкость должна выпариться.

Сварить гречку до готовности в подсоленной воде, следуя указаниям на пачке, или приготовить её в микроволновке. Делается это так: 2 стакана гречки выложить в пластиковый контейнер, посолить и залить стаканом воды. Поставить в микроволновку, накрыть (но не закрывать плотно) крышкой, готовить несколько минут в зависимости от мощности СВЧ до полной готовности гречки.

Гречка с грибами

Гречку выложить к грибам, перемешать. При необходимости досолить или посыпать грибной приправой или кубиком. Обжарить в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.

Гречка с грибами готова, приятного аппетита!

Совет: при подаче можно посыпать гречку с грибами рубленой зеленью.