Салат овощной летний

Раздел: салаты из овощей
Примечания: вегетарианское, низкокалорийное

Время приготовления: 10-15 минут
Состав:

2-3 помидора,

2-3 огурца,

2 перца,

1 головка репчатого красного лука,

зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, лук и пр.),

растительное масло или сметана

Простейший, всем знакомый и очень быстрый рецепт низкокалорийного овощного салата. Если вы сидите на диете и у вас периодически возникает вопрос "Что можно съесть перед сном?", то этот салат - ответ на ваш вопрос. Просто не заправляйте его маслом, а побрызгайте лимонным соком.

Овощи вымыть, у огурцов отрезать кончики, лук почистить, перец освободить от семян. Помидоры нарезать дольками, огурец кружочками, перец и лук – кольцами, разнообразную зелень мелко покрошить. Смешать все ингредиенты в миске, посолить по вкусу, можно даже поперчить, заправить маслом или сметаной.

Совет: овощной салат – один из самый простых и распространенных, ингредиенты можно варьировать по своему вкусу, например, добавить нарезанные листья салата, китайскую или белокочанную капусту.