Простые и вкусные рецепты салатов с фотографиями

Часть представленных в этом разделе рецептов содержит не только фотографию готового блюда, но и фотографии процесса приготовления, что облегчает и ускоряет его. Также в конце каждого рецепта есть какой-либо совет или пожелание. Многие из описанных здесь салатов достаточно универсальны и позволяют варьировать некоторые ингредиенты по Вашему усмотрению, что также облегчает приготовление блюда, потому как не всегда все необходимые составляющие есть под рукой.

Простые и вкусные салаты очень популярны и всегда присутствуют на нашем столе, как праздничном, новогоднем, так и повседневном. Любовь к ним можно объяснить двумя причинами: они просты, вкусны и быстры в приготовлении и содержат много витаминов и минералов, необходимых нашему организму.

Салаты пришли к нам из Древнего Рима, их история началась более двух тысяч лет назад. В то время салат был исключительно растительным блюдом, состоящим из зеленых листьев и огородных трав. Позже рецепт салата изменился и в него стали добавлять сначала петрушку, латук, спаржу, мяту, еще позже - овощи, корнеплоды, грибы. А когда в салат стали добавлять мясо, яйца, птицу и рыбу, он наконец-то стал самостоятельным блюдом.

В настоящее время под салатом подразумевают блюдо из разнообразных рубленых и резаных ингредиентов - овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, зелень, грибы, сыры и многое другое.

Вкусных и простых рецептов салатов великое множество, но все они должны подчиняться определенным правилам. Самое важное из них - все ингредиенты салата должны быть совместимы по вкусу. То же самое касается салатной заправки - она должна сочетаться с салатом и не перебивать его вкус.

Читайте наши простые рецепты, смотрите фотографии, готовьте вкусные салаты! Приятного аппетита!