Новинки

Салат из скумбрии с зеленью

Салат из рисовой лапши с авокадо

Салат с базиликом и творогом

Селедка под шубой

Салат с курицей и огурчиками

Салат с тунцом и фасолью

Салат с апельсинами и грибами

Греческий салат - рецепт

Зимний салат

Салат из курицы с ананасами

Главная / Салаты / Огуречный салат с заправкой из хурмы

Огуречный салат с заправкой из хурмы

Ольга Бойко

10 мин.

Продукты	Кол-во/Вес
огурец	1 шт.
очень мягкая хурма	1 шт.
очень мягкий киви	1 шт.
мандарин	1 шт.
пекинская капуста	4 листа
черный свежемолотый перец	по вкусу

Этот необычный фруктово-овощной салат был придуман случайно однажды вечером, когда я увидела на столе очень спелые хурму и киви. Такие низкокалорийные рецепты прекрасно подходят для вечернего перекуса.

Киви очистить от кожуры, нарезать, положить в миску. С хурмы снять кожуру, съесть, вынуть косточки, мякоть хурмы положить к киви. Мандарин очистить, выдавить руками сок из каждой дольки в миску с киви и хурмой.

Все фрукты взбить вилкой или миксером в кашицу.

Огурец нарезать тонкими кружочками. Пекинскую капусту порвать руками, выложить в салатник, сверху выложить кружочки огурцов и обильно полить фруктовой заправкой. Щедро посыпать молотым черным перцем и кушать.

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.