загрузка...

Новинки

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски
Время приготовления30 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
морковь 1 кг
лук 1 шт.
растительное масло 1/4 стакана
чеснок 5-6 зубчиков
соль, сахар по вкусу
молотый красный жгучий перец по вкусу
Морковь по-корейски любят многие. Она является и самостоятельным блюдом, и основой для некоторых острых салатов.
Морковь по-корейски
Лук очистить, крупно порубить.
Морковь по-корейски
Обжарить его до золотистого цвета в растительном масле, затем выбросить.
Морковь по-корейски
Смешать масло от лука с 2 столовыми ложками уксуса (6-9%).
Морковь по-корейски
Морковь натереть на специальной терке или нарезать соломкой. Добавить в неё столовую ложку сахара, соль по вкусу, полчайной ложки жгучего перца (можно больше), выдавить чеснок.
Морковь по-корейски
Затем залить морковь маслом с уксусом и перемешать. Желательно дать моркови по-корейски настояться хотя бы пару часов, а лучше ночь, тогда она будет более сочная и ароматная.
Существует много рецептов приготовления салатов на основе этой моркови по-корейски, например, морковь с кальмарами, для этого нужно добавить к морковке отварные кальмары, нарезанные полосками.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

АЛИСКА

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО

2011-03-03 07:11:40
Катя

если быть точными,то в этом масле нужно обжаривать так лук три раза, а настоящий рецепт моркови по корейски вообще удивит, так как в нем присутствуют соль, сахар, уксус и кунжутные семечки, никакого перца, чеснока и масла.но это не вкусно,я пробоала.

2011-02-13 16:13:24
Женя

родным понравилось

2011-02-12 18:21:11
Лавандер

Тоже люблю эту закусочку. Вот казалось бы просто морковка с чесноком и маслом, а как вкусно!

2010-12-02 22:30:58
вета17

вкусняка

2010-12-02 08:24:25
котак
вкусно
2012-03-10 18:02:34
56+16 =