Соус для всего по-китайски

Этот соус подходит для всего! Макароны, гречка, рис, пельмени, бутерброды, омлет и многое другое. А как он подходит к мясу! Можно даже просто смазать им кусочек лаваша - получается очень вкусно.

Перец почистить, помыть и нарезать соломкой.

Обжарить его на сильном огне, добавив ложку растительного масла, в течение 5 минут. Затем добавить соевый соус и рисовый уксус, перемешать, накрыть крышкой и потушить еще пару минут.

Помидоры нарезать кубиками.

Добавить помидоры к перцу, перемешать и тушить под крышкой на сильном огне 4-5 минут.

Переложить овощи из сковородки в глубокую посуду и пюрировать блендером. Соус готов!