Последние комментарии

29.01.2012
Тонкая пицца

ирина

люблю пиццу с тонким коржом. обязательно попробую сделать. за рецепт спасибо
Подробнее

29.01.2012
Лагман

Алма

это не лагман.а пародия на лагман.
Подробнее

29.01.2012
Лазанья с фаршем

Ксения

А я вот думаю,моожет грибочков добавить?))надо попробовать)
Подробнее

28.01.2012
Куриные желудочки

Ромашка

Рецепт вкусный,но с начала можно немного отварить желудки,а потом потушить.Так будет вкуснее,и смета...
Подробнее

27.01.2012
Салат с курицей и огурчиками

олесик

завтра на день рождения пр иготовлю, надеюсь, вкусно будет!!!!! Тока горчицы сделаю по меньше, боюсь...
Подробнее

27.01.2012
Гречка с грибами

Аннаа

Очень вкусно гречка с грибами, а еще вкуснее грибы с луком предварительно обжарить!
Подробнее

25.01.2012
Салат с курицей и огурчиками

olesya

салаты супер,обязатель но на выходные что-нибудь приготовлю своей семье

Подробнее

22.01.2012
Рогалики

Администратор сайта Ольга

LeanSh, нет, не нужна сода.
Подробнее

22.01.2012
Рогалики

LeanSh

Девочки, а сода нужна?
Подробнее

20.01.2012
Пирог с курицей и картофелем

Alex Yustus

Неплох пирог) Только очень рекомендую не грудки, а мясо целой птицы. Будет сочнее, да и белое мясо г...
Подробнее

Простые рецепты / Разное / Компот из яблок на зиму

Маринованные помидоры « Предыдущая

Следующая » Как сварить рис для суши

Компот из яблок на зиму

Раздел: разное

Состав:

яблоки, вода, сахар

любые ягоды (по желанию)

Компот из яблок на зиму

Сначала необходимо подготовить банки для компота. Для этого их надо простерилизовать. Банки тщательно моются несколько раз горячей водой. Затем на кастрюлю с водой ставится дуршлаг или специальное приспособление для стерилизации банок (металлический кружок с отверстием посередине). Сверху ставится банка горлышком вниз. В кастрюлю кладутся крышки. Вода доводится до кипения и обдает паром банку, стерилизовать каждую банку нужно 15-20 минут. Затем поставить банку горлышком вниз (не прикасаясь к самому горлышку) на чистое, сухое полотенце без ворса, проглаженное утюгом с двух сторон. В таком виде банки можно хранить сутки. Крышки же необходимо стерилизовать непосредственно перед закаткой.

Компот из яблок на зиму

Яблоки тщательно вымыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину с косточками и все поврежденные места. Мелкие яблоки можно использовать целиком.

Компот из яблок на зиму

Выложить их в простерилизованную банку, не касаясь горлышка. Банка должна быть заполнена на треть или четверть. Можно добавить горсть любых ягод, тогда компот будет розовый.

Компот из яблок на зиму

Сварить сироп. На 1 литр воды - 1 стакан сахара. На 3литровую банку компота необходимо чуть меньше 2,5 литра сиропа.

Довести сироп до кипения и залить кипящий сироп в банку до самого края. Вынуть вилкой крышку из кипящей воды, закатать банку и перевернуть её горлышком вниз на ткань. Если банка протекает, то нужно закатать сильнее. Затем укутать банку и оставить до полного остывания.

Хранить можно при комнатной температуре всю осень, зиму и весну.

Совет: а чтобы проще было искать на полках тот компот, который Вы хотите, обратитесь в полиграфический центр, где Вам напечатают наклейки с названиями Ваших компотов.