Опрос

Рассылки

Простые рецепты / Разное / Как сварить рис для суши

Как сварить рис для суши

Раздел: разное

Время приготовления: 30 минут
Состав:

круглый рис - 250 гр,

вода - 500 мл,

уксус для суши - 1 ст.л.

(указанного количества ингредиентов хватает для 8 порций небольших роллов)

Рис для суши должен быть мягким и липким. Многие любят суши и роллы, но не все знают, как правильно варить рис для суши.

Как сварить рис для суши

Рис промыть несколько раз холодной водой, пока вода не станет прозрачной.

Как сварить рис для суши Выложить рис в кастрюлю, залить водой (воды должно быть в два раза больше, чем риса), поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, убавить огонь до слабого и накрыть кастрюлю крышкой. Варить 20 минут, не поднимая крышки.

Как сварить рис для суши

Затем снять рис с огня (к моменту готовности он впитает в себя всю воду), перемешать лопаткой или ложкой.

Как сварить рис для суши

Добавить в рис столовую ложку рисового уксуса для суши, тщательно перемешать быстрыми, резкими движениями.

Рис для суши готов, можно приступать к приготовлению роллов! А когда роллы готовы, включайте восточную музыку, разливайте в бокалы сливовое вино и устройте вечеринку в японском стиле!