Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Сырный суп-пюре с грибами

Сырный суп-пюре с грибами
Время приготовления40 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
сырки плавленые (типа 4 шт.
свежие шампиньоны 500 гр.
мука 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
Сырный суп-пюре с грибами - простой в приготовлении густой суп со сливочно-грибным вкусом из недорогих продуктов. Кулинарных рецептов сырных супов очень много - это один из них.
Сырный суп-пюре с грибами
Шампиньоны лучше использовать свежие, но зимой они достаточно дорогие, поэтому вполне можно заменить их консервированными (достаточно одной банки 400 гр). Свежие шампиньоны помыть, с консервированных слить жидкость. Натереть грибы на средней или мелкой терке, несколько некрупных грибов порезать на четвертинки. Выложить их на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, посолить, обжаривать 7-10 минут.
Сырный суп-пюре с грибами
Плавленые сырки нарезать кубиками размером 1-1,5 см. В кастрюле вскипятить воду, в кипящую воду выложить нарезанные сырки, посолить, кипятить на среднем огне, периодически помешивая, пока сыр полностью не расплавится.
Сырный суп-пюре с грибами
Когда грибы обжарятся, добавить к ним 3 ст.ложки муки, тщательно перемешать (следите, чтобы не было комочков), обжаривать еще 1-2 минуты. Затем выложить грибы в кастрюлю с сырками. Варить 3-5 минут, помешивая, досолить по вкусу. Суп-пюре получается очень сытный и вкусный.
Совет: лучше всего для этого супа подходят сырки "Для супа" с грибами или с луком. При желании мелко нарезанный лук можно добавить к грибам при обжарке.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

fonar

люблю суп-пюре, сырный не ел пока, грибной ел, но не такой

2010-01-12 19:27:45
Леся

Я сделала сегодня этот суп! И правда легко готовить, а на продукты я потратила где-то рублей 100, так мало!!!
Сейчас поели, вкусный и родители похвалили даже!

2010-04-17 16:24:59
вика

Хочу попробовать надеюсь что очень вкусный.

2011-01-06 16:56:31
Митяй

А сколько вы воды наливали .. что бы потом там растворить плавленный сырок ??

2011-01-26 19:02:22

Митяй, воды нужно 2 литра.

2011-01-26 19:13:14
Владимир

Воды бы посоветовал чуть больше литра либо увеличить кол-во других продуктов. Приготовил, немного не хвататет так сказать грибовизны. А так оч вкусно и сытно:)

2011-02-10 11:35:44
Ксюшка

лучше действительно покупать сырки "для супа"
пробовала с другими, но они очень долго не плавятся

2011-10-20 14:08:46
56+16 =