Контакты Новости

загрузка...

Новинки

Мисо-суп с креветками

Мисо-суп с креветками
Время приготовления30 мин.
  1. Ужасно
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
Продукты Кол-во/Вес
мисо-паста 100 гр.
креветки обычные 500 гр.
лапша рисовая тонкая 100 гр.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
шампиньоны 200 гр.
Традиционный японский мисо-суп с креветками и рисовой лапшой.
Мисо-суп с креветками
Шампиньоны тонко нарезать, выложить в кастрюлю и обжаривать пару минут на растительном масле. Затем добавить столовую ложку рисового уксуса и 2 столовые ложки соевого соуса. Перемешать и тушить 5 минут на среднем огне, помешивая. В это время отварить креветки, дать остыть и очистить.
Мисо-суп с креветками
Залить шампиньоны 1 литром холодной воды и довести до кипения. Выложить в суп 100 гр пасты мисо и тщательно перемешать. Добавить очищенные креветки. Варить на медленном огне 5-7 минут.
Мисо-суп с креветками
Пока варится суп, рисовую лапшу залить кипятком и дать постоять несколько минут, затем слить. Когда мисо-суп готов, разлить его по тарелкам, в каждую тарелку выложить немного рисовой лапши.
Совет: при подаче посыпьте суп кунжутом.

загрузка...

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.

Комментарии

Василина

Я и не думала, что можно суп мисо дома сделать. Только в японских кафешках его ем все время, люблю. А где купить такую мисо-пасту? я в Москве

2010-09-01 09:22:51
Администратор сайта Ольга

Паста мисо (паста из бобов) в Москве продается в Метро (килограммовая упаковка около 150 р.), думаю в других городах, где есть Метро, она тоже есть. Еще в Москве можно купить её в Ашане, в отделе "Кухни стран мира". Там пачки по 100 гр вроде бы (около 40 р.). Также можно поискать в специализирован ных магазинах и отделах супермаркетов.

2010-09-01 09:26:13
Vitaly

Купить пасту и другие ингредиенты для приготовления блюд японской кухни можно купить в магазине «Якитория» недалеко от м.Новослободская )))))))))

2010-09-02 13:03:22
няшка

у меня получилось

2011-08-31 12:19:34
56+16 =