Последние комментарии

29.01.2012
Тонкая пицца

ирина

люблю пиццу с тонким коржом. обязательно попробую сделать. за рецепт спасибо
Подробнее

29.01.2012
Лагман

Алма

это не лагман.а пародия на лагман.
Подробнее

29.01.2012
Лазанья с фаршем

Ксения

А я вот думаю,моожет грибочков добавить?))надо попробовать)
Подробнее

28.01.2012
Куриные желудочки

Ромашка

Рецепт вкусный,но с начала можно немного отварить желудки,а потом потушить.Так будет вкуснее,и смета...
Подробнее

27.01.2012
Салат с курицей и огурчиками

олесик

завтра на день рождения пр иготовлю, надеюсь, вкусно будет!!!!! Тока горчицы сделаю по меньше, боюсь...
Подробнее

27.01.2012
Гречка с грибами

Аннаа

Очень вкусно гречка с грибами, а еще вкуснее грибы с луком предварительно обжарить!
Подробнее

25.01.2012
Салат с курицей и огурчиками

olesya

салаты супер,обязатель но на выходные что-нибудь приготовлю своей семье

Подробнее

22.01.2012
Рогалики

Администратор сайта Ольга

LeanSh, нет, не нужна сода.
Подробнее

22.01.2012
Рогалики

LeanSh

Девочки, а сода нужна?
Подробнее

20.01.2012
Пирог с курицей и картофелем

Alex Yustus

Неплох пирог) Только очень рекомендую не грудки, а мясо целой птицы. Будет сочнее, да и белое мясо г...
Подробнее

Простые рецепты / Первые блюда / Мисо-суп с креветками

Щи из свежей капусты « Предыдущая

Следующая » Суп из чечевицы

Мисо-суп с креветками - рецепт

Раздел: первые блюда

Время приготовления: 30 минут
Состав:

мисо-паста (продается в японских магазинах, больших супермаркетах) - 100 гр,

креветки обычные - 500 гр,

лапша рисовая тонкая - 100 гр,

соевый соус, рисовый уксус,

шампиньоны - 200 гр.

Традиционный японский мисо-суп с креветками и рисовой лапшой.

Мисо-суп с креветками рецепт

Шампиньоны тонко нарезать, выложить в кастрюлю и обжаривать пару минут на растительном масле. Затем добавить столовую ложку рисового уксуса и 2 столовые ложки соевого соуса. Перемешать и тушить 5 минут на среднем огне, помешивая.

В это время отварить креветки, дать остыть и очистить.

Мисо-суп с креветками рецепт

Залить шампиньоны 1 литром холодной воды и довести до кипения. Выложить в суп 100 гр пасты мисо и тщательно перемешать. Добавить очищенные креветки. Варить на медленном огне 5-7 минут.

Мисо-суп с креветками рецепт

Пока варится суп, рисовую лапшу залить кипятком и дать постоять несколько минут, затем слить.

Когда мисо-суп готов, разлить его по тарелкам, в каждую тарелку выложить немного рисовой лапши.

Совет: при подаче посыпьте суп кунжутом.

Паста мисо (паста из бобов) в Москве продается в Метро (килограммовая упаковка около 150 р.), думаю в других городах, где есть Метро, она тоже есть. Еще в Москве можно купить её в Ашане, в отделе "Кухни стран мира". Там пачки по 100 гр вроде бы (около 40 р.). Также можно поискать в специализирован ных магазинах и отделах супермаркетов.