Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация

Опрос


Что Вы предпочитаете?




 

Рассылки

Простые рецепты / Первые блюда / Диетический гороховый суп

Диетический гороховый суп

Диетический гороховый суп

Раздел: супы

Примечание: вегетарианское

Время приготовления: 1 час + ночь
Состав:

горох желтый - 1 стакан,

масло растительное - 2 ст.л.,

чеснок - 3 зубчика,

имбирь молотый - 1 ст.л.,

чили - 1/2 ч.л.,

зерна горчицы - 1/2 ч.л.,

зерна кориандра (у меня были молотые) - 1/2 ч.л.,

сок лимона - 1 ст.л.,

соль

 

Легкий и в то же время очень сытный гороховый суп со специями, диетический, имеет пряный вкус и аромат.

 

Диетический гороховый суп

Стакан желтого гороха залить двумя стаканами воды и оставить на ночь.

Диетический гороховый суп

В кастрюле разогреть столовую ложку растительного масла (я использовала кукурузное), добавить в него выдавленный чеснок, молотый чили, имбирь и соль, перемешать, обжарить пару минут.

Диетический гороховый суп

Выложить в кастрюлю размоченный горох, залить 1 литром воды. Довести до кипения, убавить огонь до слабого, неплотно прикрыть крышкой, варить 30-50 минут, пока горох в супе не станет мягким. Периодически снимать пену.

 

Диетический гороховый суп

В столовой ложке растительного масла обжарить семена горчицы и кориандра, добавить их в суп (огонь на этом этапе уже можно выключить), перемешать и дать постоять под крышкой 5-7 минут. Затем налить в суп столовую ложку лимонного сока, перемешать и подавать к столу.

 

Гороховый суп готов, приятного обеда!

Совет: при подаче можно посыпать суп семенами кунжута.



E-mail

Комментарии 

 
0 #1 Feta 09.06.2010 21:53
ради интереса я пригатовила этот бюджетный гороховый супчик и... нормальный суп! всем советую! тока у меня имбиря не было, я без него
 

Добавить комментарий

Чтобы получать уведомления о новых комментариях, зарегистрируйтесь!

Защитный код
Обновить

Ещё рецепты

Капустный суп с колбасками
Вам понравится этот немецкий капустный суп с колбасками, он сытный и в меру острый.
Картофельный суп с мясом
Картофельный суп с мясом, помидорами и тушеной капустой на говяжьем бульоне.
Картофельный суп с фрикадельками
Быстрый и простой в приготовлении картофельный суп с фрикадельками на овощном бульоне.
Постный борщ с грибами
Постный борщ с грибами на картофельном бульоне прост в приготовлении, содержит много витаминов.  
Суп из кальмаров с овощами
Легкий суп из кальмаров с овощами прост в приготовлении и имеет нежный, приятный вкус.
Сытный грибной суп
Вкусный и сытный грибной суп на курином бульоне с морковкой, перловой крупой и сметаной.  
Уха из семги со сливками
Уха из благородной семги с добавлением сливок - вкусный, сытный и очень полезный суп.

Простые рецепты

Курица в рукаве

Курица в рукаве - вкусное и при этом низкокалорийное блюдо.…

Салат с брокколи

Очень полезный салат из брокколи с томатами.…

Клубничный крюшон

Прекрасный освежающий слабоалкогольный напиток для летних праздников.…

Картофель под покрывалом

Картофель под покрывалом - отличное блюдо для домашнего обеда или ужина.…