Контакты Новости

загрузка...

Sneakerhead адреса магазинов сеть магазинов brandshop.ru.

Томат

Томат — растение семейства паслёновых, которое культивируется как овощ. Его плоды широко известны также под названием "помидоры". С плодами томата связан один очень популярный вопрос: это овощи или фрукты? С биологической точки зрения помидор - это фрукт, но с точки зрения сельского хозяйства, кулинарии и обихода помидор - это овощ.

Зрелые помидоры богаты витамином С, содержат сахар, клетчатку, белки, крахмал и многие другие полезные вещества, витамины и минералы. Из-за высокого содержания калия и железа томаты рекомендованы людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Существует множество сортов томатов, у каждого из них есть свое латинское название, но в обиходе известны такие сорта как "Бычье сердце", "Дамские пальчики", "Черри" и другие.

Томаты широко используются в кулинарии - это их основное применение. Помидоры часто встречаются в разнообразных салатах, как вегетарианских, так и салатах с мясом, курицей. Практически всегда томаты присутствуют в пицце. Из них делают томатный сок и томатную пасту, а также аджику и лечо. Помидоры маринуют, консервируют, солят, добавляют во многие супы и соусы, к мясу и макаронам, к тушеным овощам. Они очень популярны в России, присутствуют на столе круглый год - летом грунтовые сорта, зимой тепличные. Многие выращивают их на своих приусадебных участках.