загрузка...

Сёмга

Сёмга — рыба семейства лососевых. Считается королевой лососей.

Тушка делится на семужий балык (спинку) и семужью тешу (брюшко). В магазинах можно найти свежую, свежемороженную, подкопченую и соленую семгу. Покупая свежую семгу, помните, что она не обладает выраженным рыбным запахом.

Калорийность семги менее 300 ккал на 100 гр, при этом она содержит множество витаминов и микроэлементов, например В12, РР и другие.