загрузка...

московская сервисная компания

Барбарис

Барбарис — красные ягоды кустарника барбариса используются при приготовлении джема, варенья, желе, сиропа, а также в качестве приправы к блюдам из мяса, дичи, птицы. Барбарис на вкус кислый. Является неотъемлемым компонентом приправы для плова. Кусты барбариса устойчивы к жаре и холоду, светолюбивы, не любят длительной влажности. Из коры, древесины и корней барбариса получают очень хорошую желтую краску. Многие виды барбариса - отличные медоносы. Барбарис в виде настоек применяют при ревматизме, повышенном артериальном давлении, возбудимой нервной системе, кровотечениях.