Контакты Новости

загрузка...

Абрикос

Абрикос — плод дерева из рода Слива, выращивается во многих странах умеренно-теплого климата. Само дерево невысокое (3-5 метров), имеет одну интересную особенность - его цветение начинается раньше, чем появляются листья. Цветущие абрикосы - потрясающее зрелище! Еще вчера оно стояло голое и серое, а уже сегодня все его веточки покрыты сотнями маленьких и очень красивых бело-розовых цветочков с нежным ароматом.
Абрикосы широко используются в разных областях. Они употребляются в пищу (как в свежем, так и в сушеном виде), содержат полезные кислоты, небольшое количество витамина С, витамины РР, В1, Р и очень много каротина, являясь по его содержанию чемпионом среди фруктов наших широт. Также в мякоти абрикоса содержится много сахаров, из-за чего его рекомендуется ограничивать при диабетическом питании. Зато их рекомендуют при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы, чему они обязаны большим содержанием солей калия.
Из абрикосов производят алкогольный напиток, называемый абрикосовой водкой. Из семян абрикоса получают абрикосовое масло, которое широко используется в косметологии и медицине.